太平洋无须鳕 (Merluccius productus)

太平洋无须鳕，有些地方称之为太平洋牙鳕，是在西北太平洋华盛顿，俄勒冈，加利福尼亚到不列颠哥伦比亚附近海域重要的经济鱼类。太平洋无须鳕生长速度很快，少数甚至可以很快长成到约90厘米长，平均重量从0.45kg到0.9kg，加工成鱼片的重量为60g到110g。太平洋无须鳕的味道同世界上其他地区的无须鳕味道类似，肉质细腻，口感微甜。

栖息地

太平洋无须鳕生活的海域从巴哈南部的加利福尼到墨西哥海岸的阿拉斯加湾，不过在华盛顿，俄勒冈的加利福尼亚地区和加拿大的不列颠哥伦比亚地区渔业资源是有限的。

捕捞方式

在美国海域，太平洋无须鳕使用拖网捕捞。

资源管理

太平洋无须鳕被称为一个“跨界”的鱼类，因为他们会在美国和加拿大之间的海域来回迁移。在美国，由国家海洋渔业局（NMFS）对太平洋无须鳕进行可持续管理，它隶属于美国商务部。生物捕捞量由在国家海洋渔业局，国家渔业部门，或者大学工作的科学家决定。然后由北太平洋渔业管理委员会，有丰富知识的渔业工作者，州政府和联邦政府官员制定年度可允许捕捞总额，年度可允许捕捞总额将低于生物捕捞量。 更多信息请登录：
http://www.fishwatch.gov/seafood_profiles/species/whiting/species_pages/pacific_whiting.htm
在2009年太平洋无须鳕渔场通过了海洋管理委员会（MSC）的可持续认证。更多信息请登陆：
http://www.msc.org/track-a-fishery/certified/pacific/pacific-hake-mid-water-trawl